{"title":"All products","description":"","products":[{"product_id":"farro","title":"FARRO","description":"\u003cdiv\u003eFarro, l’antico cereale fonte di fibre e fosforo, perfetto per realizzare primi piatti e originali contorni ricchi di gusto e benessere.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eLe proprietà del farro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl farro\u003c\/strong\u003e, oltre ad essere apprezzato per il suo sapore, \u003cstrong\u003eha anche importanti proprietà benefiche \u003c\/strong\u003eper la nostra salute. \u003cstrong\u003eÈ ricco di fibre ed è una buona fonte di fosforo e magnesio\u003c\/strong\u003e, tutti elementi che contribuiscono al nostro normale metabolismo energetico. Apporta, inoltre, una \u003cstrong\u003ebuona quantità di proteine e sali minerali\u003c\/strong\u003e come ad esempio potassio e ferro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome cucinare il farro: idee per ricette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl farro è un alimento molto versatile in cucina\u003c\/strong\u003e: può essere utilizzato per piatti invernali, come \u003cstrong\u003ezuppe calde\u003c\/strong\u003e, fino ad arrivare a piatti estivi come le \u003cstrong\u003einsalate di cereali\u003c\/strong\u003e. Puoi provarlo con germogli di soia e gamberoni oppure con un’insalata di funghi champignon, ma è perfetto anche in abbinamento ad una tartare di tonno con capperi. Come detto in precedenza,\u003cstrong\u003e è particolarmente adatto alle zuppe invernali\u003c\/strong\u003e. Zuppe di farro per far star bene il tuo intestino, ricette energizzanti per non sentirti più stanco oppure in ricette gustose e leggere con la zucca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDifferenza tra farro e grano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl farro (nome scientifico \u003cem\u003eTriticum Dicoccum\u003c\/em\u003e) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee. La pianta può raggiungere i 130 cm ed è molto simile a quella del grano: presenta una grande spiga contenente chicchi ovali. Resiste molto bene anche alle basse temperature e può crescere su terreni poveri di sostanze nutritive. \u003cstrong\u003eLa principale differenza tra il farro e il grano consiste nella maggior quantità di proteine e minerali del primo rispetto al secondo.\u003c\/strong\u003e Nonostante il farro avesse questo importante valore aggiunto rispetto al grano, nel corso dei secoli è stato sostituito da esso, in quanto quest’ultimo era più economico, richiedendo una lavorazione più semplice e garantendo una maggiore resa. Negli ultimi anni però il farro sta tornando alla ribalta, anche grazie alla riscoperta dei grani antichi.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNUOVO FORMATO GREEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’innovazione di Riso Gallo ha portato alla realizzazione di un nuovo packaging green in sostituzione delle vecchie confezioni con doppio imballo composte da una scatola in cartoncino e una busta in plastica sottovuoto, una scelta di natura etica per ridurre l’impronta ambientale anche dal punto di vista delle confezioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiduzione degli imballi -50% con un risparmio di oltre 130.000 kg di cartoncino all’anno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNuovo imballo in plastica riciclabile, grazie ad un corretto riciclo e smaltimento può dare nuova vita alla plastica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiduzione dell’impronta di carbonio -55% di CO\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e equivalente rispetto alla confezione precedente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaranzia di perfetta conservazione del prodotto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043901583685,"sku":"C1707","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Farro_400_Gr.webp?v=1771510877"},{"product_id":"gallette-le-nere-protein-con-lenticchie","title":"Gallette Nere Protein con lenticchie","description":"\u003cp\u003eNUOVA RICETTA!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl profumo del riso Nero si fonde con il gusto e il benessere delle lenticchie dando vita alle nuove Gallette Le Nere Protein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLeggere, gustose e fragranti, sono fonte di fibre, senza glutine e ad alto contenuto di proteine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeali da gustare in ogni momento della giornata, durante i break o a tavola in sostituzione del pane.\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043901747525,"sku":"C5344","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Le_Nere_Gallette_Con_Lenticchie_100_Gr.webp?v=1771516146"},{"product_id":"gallos-berry-rice-con-riso-rosso-gusto-frutti-di-bosco","title":"GALLO’S BERRY RICE CON RISO ROSSO GUSTO FRUTTI DI BOSCO","description":"Gallo’s Berry Rice sono i nuovi snack che uniscono il benessere del riso alla dolcezza dei frutti di bosco. Sfiziose palline di cereali con copertura gusto frutti di bosco, per una pausa dolce di piaceri senza pensieri!\n\u003cul\u003e\n \t\u003cli\u003eCon Riso Rosso\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eGusto frutti di bosco\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eIngredienti naturali\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eRiso integrale\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eFonte di fibre\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eSenza glutine\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eConfezione in carta riciclabile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPratici e comodi da gustare a merenda, dopo cena o quando preferisci!\n\nScopri la nuova forma del gusto!","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043901813061,"sku":"C5324","price":1.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Berry_Rice_Con_Frutti_Di_Bosco_40_Gr.webp?v=1771515657"},{"product_id":"gallos-cacao-rice-con-riso-integrale-gusto-latte","title":"GALLO’S CACAO RICE CON RISO INTEGRALE GUSTO LATTE","description":"Gallo’s Cacao Rice sono i nuovi snack che uniscono il benessere del riso alla dolcezza del cioccolato. Sfiziose palline di cereali con copertura gusto latte, per una pausa dolce di piaceri senza pensieri!\n\u003cul\u003e\n \t\u003cli\u003eCon Riso Integrale\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eGusto cioccolato al latte\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eIngredienti naturali\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eFonte di fibre\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eSenza glutine\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eConfezione in carta riciclabile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n \n\nPratici e comodi da gustare a merenda, dopo cena o quando preferisci!\n\nScopri la nuova forma del gusto!\n\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043901878597,"sku":"C5323","price":1.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Cacao_Rice_Gusto_Latte_30_Gr.webp?v=1771515538"},{"product_id":"gallos-chips-con-riso-integrale-e-sale-marino","title":"GALLO'S CHIPS con Riso Integrale e sale marino","description":"Nasce la linea GALLO’S CHIPS, i croccanti snack che uniscono il benessere del riso al gusto delle patatine. Ideali per il consumatore moderno, sempre alla ricerca di novità sfiziose ma senza sensi di colpa. \u003cspan class=\"TextRun SCXP86155869 BCX9\" lang=\"IT-IT\" data-usefontface=\"true\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXP86155869 BCX9\"\u003eSfiziosi e gustosi ma anche integrali e naturali, per prendere la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXP86155869 BCX9\" lang=\"IT-IT\" data-usefontface=\"true\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXP86155869 BCX9\"\u003evita alla leggera!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\nDa questa idea nascono le nostre chips a base di\u003cb\u003e riso integrale e sale marino:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n \t\u003cli\u003eRiso integrale\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eGluten Free\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eIngredienti naturali\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eFonte di Fibre\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eNon fritte\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eCroccanti e sottili come le patatine ma con meno grassi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n \n\nScopri i nostri snack che ti mettono sempre di buon umore!","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043901976901,"sku":"C5320","price":1.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/GALLO_S_CHIPS_con_Riso_Integrale_e_sale_marino.webp?v=1775042436"},{"product_id":"gallos-chips-con-riso-rosso-integrale-e-gusto-paprika","title":"GALLO'S CHIPS con Riso Rosso Integrale e gusto paprika","description":"Nasce la linea GALLO’S CHIPS, i croccanti snack che uniscono il benessere del riso al gusto delle patatine. Ideali per il consumatore moderno, sempre alla ricerca di novità sfiziose ma senza sensi di colpa. \u003cspan class=\"TextRun SCXP86155869 BCX9\" lang=\"IT-IT\" data-usefontface=\"true\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXP86155869 BCX9\"\u003eSfiziosi e gustosi ma anche integrali e naturali, per prendere la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXP86155869 BCX9\" lang=\"IT-IT\" data-usefontface=\"true\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXP86155869 BCX9\"\u003evita alla leggera!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\nDa questa idea nascono le nostre chips a base di\u003cb\u003e riso rosso integrale e gusto Paprika:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n \t\u003cli\u003eRiso integrale\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eGluten Free\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eIngredienti naturali\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eFonte di Fibre\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eNon fritte\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eCroccanti e sottili come le patatine ma con meno grassi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n \n\nScopri i nostri snack che ti mettono sempre di buon umore!\n\n ","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043902042437,"sku":"C5321","price":1.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C5321_838bf2d8-a19a-435a-b657-2d41c713c1c8.webp?v=1775041970"},{"product_id":"gallos-chips-protein-gusto-hot-spicy","title":"GALLO'S CHIPS PROTEIN GUSTO HOT SPICY","description":"\u003cp\u003eNasce la linea GALLO’S CHIPS, i croccanti snack che uniscono il benessere del riso al gusto delle patatine. Ideali per il consumatore moderno, sempre alla ricerca di novità sfiziose ma senza sensi di colpa. Sfiziosi e gustosi ma anche integrali e naturali, per prendere la vita alla leggera! Da questa idea nascono le nostre chips a base di riso integrale e lenticchie, dal gusto speziato:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFonte di proteine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiso integrale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGluten Free\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti naturali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonte di Fibre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon fritte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCroccanti e sottili come le patatine ma con meno grassi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  Scopri i nostri snack che ti mettono sempre di buon umore!\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043902107973,"sku":"C5326","price":1.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C5326_0de0bbac-bdc2-45f3-a568-a72e6bb3d293.webp?v=1775042060"},{"product_id":"snack-riso-e-lenticchie","title":"Gallo's Creck\u0026Risi Protein riso e lenticchie","description":"\u003cp\u003eNUOVA RICETTA, PIÙ CROCCANTE!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl riso combinato alle lenticchie è ideale per uno snack vegano e pieno di gusto! Un mix prezioso per la nostra alimentazione, perché fonte di proteine e fibre e ad alto contenuto di fosforo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSnack semplici, pieni di gusto e ancora più croccanti per una pausa quando vuoi e con chi vuoi!\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043902173509,"sku":"C5319","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C5319_058eefff-c640-4523-88e8-e8b7c968595c.webp?v=1775041820"},{"product_id":"gallos-reckrisi-rosso-e-lenticchie-al-rosmarino","title":"Gallo's Creck\u0026Risi rosso e lenticchie al rosmarino","description":"\u003cp\u003eNUOVA RICETTA, PIÙ CROCCANTE E GUSTOSA!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eriso rosso\u003c\/strong\u003e combinato alle \u003cstrong\u003elenticchie\u003c\/strong\u003e è ideale per uno snack vegano, reso ancora più saporito dal \u003cstrong\u003egusto rosmarino\u003c\/strong\u003e! Un mix prezioso per la nostra alimentazione, perché \u003cstrong\u003efonte di proteine e fibre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTriangolini \u003cstrong\u003esemplici, leggeri, gustosi\u003c\/strong\u003e e ancora più \u003cstrong\u003ecroccanti\u003c\/strong\u003e per portare la bontà del riso in ogni momento della giornata, durante i break o a tavola come cracker in sostituzione del pane! Buoni perché:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSenza glutine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon fritti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonte di fibre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonte di proteine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFai crunch con i Creck\u0026amp;Risi per una pausa quando vuoi e con chi vuoi!\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043902304581,"sku":"C5333","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C5333_581597c3-fcb1-4295-b282-86dd1c39c206.webp?v=1775042102"},{"product_id":"gallotte-3-cereali","title":"GALLETTE 3 CEREALI","description":"\u003cp\u003eUn mix di 3 cereali per una galletta ricca di gusto e benessere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Gallotte 3 Cereali con riso integrale, mais e grano saraceno sono ideali da gustare in alternativa al pane, dalla prima colazione alla cena o per uno spuntino sano e saporito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFonte di fibre e senza glutine, in sole 26 kcal a galletta, garantiscono un sapore autentico e una leggerezza unica. Ideali per i celiaci, sono altamente digeribili e ottime sia gustate da sole sia in abbinamento a marmellate, prosciutto, gamberetti o salse di vario tipo.\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043902435653,"sku":"C5305","price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Le_Tre_Cereali_100_Gr.webp?v=1771514996"},{"product_id":"gallotte-rosso-con-riso-integrale","title":"GALLETTE ROSSE CON RISO INTEGRALE","description":"\u003cp\u003eLe Gallotte Rosso con riso integrale sono ideali in ogni momento della giornata, come snack leggero e croccante, durante i pasti in sostituzione del pane, a colazione o merenda con l’aggiunta di marmellata. Ottime come base per sfiziosi aperitivi e finger food.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeggere, gustose e fragranti, sono ricche di fibre e senza glutine, adatte per tutta la famiglia, grazie alle proprietà del riso integrale con un gusto unico e originale. Sono caratterizzate da un particolare colore e da un profumo unico, dovuti al mix di ingredienti con riso Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043902599493,"sku":"C1411","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_Riso_Gallo_Gallette_Le_Rosse_100_Gr.webp?v=1771346429"},{"product_id":"orzo","title":"ORZO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eOrzo\u003c\/span\u003e perlato, fonte di fibre e ricchissimo di betaglucani, perfetto per realizzare primi piatti ed originali contorni con un occhio al gusto e al benessere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrzo: proprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOltre ad essere apprezzato per il suo gusto, l’Orzo ha importanti proprietà e benefici per la nostra salute. \u003cstrong\u003eAiuta il naturale equilibrio del corpo perché è ricco di fibre e contiene beta glucani\u003c\/strong\u003e, i quali aiutano a mantenere normali i livelli di colesterolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL’origine dell’orzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa coltivazione di questa pianta è iniziata circa 10-11 mila anni fa in Medio Oriente\u003c\/strong\u003e e si è poi diffuso nel mondo, grazie alla sua capacità di crescere in climi e ad altitudini differenti tra loro. Sebbene nel XIX secolo il valore alimentare dell'orzo abbia iniziato a diminuire, oggi occupa ancora il 4 ° posto al mondo in termini di superficie seminata dopo grano, mais e riso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDifferenza tra orzo e grano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl grano e l'orzo hanno molto in comune: sono entrambi cereali largamente consumati nel mondo e sono considerati colture di base. \u003cstrong\u003eSi fa spesso confusione tra i due ma in realtà appartengono a due gruppi di cereali differenti\u003c\/strong\u003e: il grano appartiene al genere Triticum e l'orzo è un raccolto di genere Hordeum. \u003cstrong\u003eIl grano, inoltre, contiene una maggior quantità di selenio rispetto all’orzo\u003c\/strong\u003e. Il selenio è un oligoelemento essenziale per l'eliminazione dei radicali liberi, la difesa delle cellule dall’ossidazione e la protezione dalle malattie.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNUOVO FORMATO GREEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’innovazione di Riso Gallo ha portato alla realizzazione di un nuovo packaging green in sostituzione delle vecchie confezioni con doppio imballo composte da una scatola in cartoncino e una busta in plastica sottovuoto, una scelta di natura etica per ridurre l’impronta ambientale anche dal punto di vista delle confezioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiduzione degli imballi -50% con un risparmio di oltre 130.000 kg di cartoncino all’anno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNuovo imballo in plastica riciclabile, grazie ad un corretto riciclo e smaltimento può dare nuova vita alla plastica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiduzione dell’impronta di carbonio -55% di CO\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e equivalente rispetto alla confezione precedente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaranzia di perfetta conservazione del prodotto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043902828869,"sku":"C1709","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Orzo_400_Gr.webp?v=1771510968"},{"product_id":"riserva-del-fondatore","title":"Carnaroli RISERVA DEL FONDATORE","description":"\u003cp\u003eUn omaggio dedicato al fondatore dell’azienda che ha fatto della ricerca della qualità la sua filosofia. Un riso Carnaroli pregiato, che viene sottoposto a una severissima selezione: infatti solo 1 chicco su 3 diventa Riserva del Fondatore. Viene affinato con una maturazione di almeno 3 mesi e viene lavorato con il metodo dell’antica pilatura a pietra per un’abrasione gentile del chicco, per una maggiore tenuta in cottura e una minore collosità.\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043904696645,"sku":"C1232","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C1232-RiservadelFondatore-500g-ItUkFrDeEs-2017.jpg?v=1774882611"},{"product_id":"riso-riserva-gallo-arborio-2","title":"RISO ARBORIO formato convenienza 2kg","description":"\u003cp\u003eIl Riso Riserva Gallo Arborio è il riso da risotto più diffuso. Nasce nel 1946 dall'incrocio tra il Vialone (dal quale ha ereditato l'alto contenuto di amilosio che da resistenza in cottura) e il Lady Wright (dal chicco lungo, grosso e perfetto). Il riso bianco Riserva Gallo Arborio nasce in Lombardia, zona di selezione per la coltivazione del riso, e resta, in Italia, una delle varietà più note.\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043904827717,"sku":"C1156","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Gran_Gallo_Risotti_2_Kg.webp?v=1771337993"},{"product_id":"riso-gallo-arborio-agricoltura-sostenibile","title":"RISO ARBORIO DA AGRICOLTURA SOSTENIBILE","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiso Italiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiliera controllata sostenibile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl riso Arborio è caratterizzato da chicchi molto grossi, corposi, dalla perla centrale estesa, capaci di dispendere la giusta quantità di amido per rendere i risotti delicatamente mantecati. I suoi chicchi rimangono sgranati, assorbono i sapori e si legano perfettamente con i diversi ingredienti. Riserva Gallo Arborio è sottoposto ad una pilatura a pietra, come da tradizione, per rispettare tutte le qualità organolettiche e nutrizionali del chicco. Una lavorazione riconoscibile dal colore lievemente ambrato del chicco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProgetto “Riso Gallo, il riso che sostiene”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRiso Gallo non solo si impegna nelle pratiche dell’agricoltura sostenibile, ma ha particolare cura della filiera: sostiene i produttori con formazione e assistenza, sostiene l’economia locale approvvigionandosi nella zona in cui è ubicata e sostiene l’economia circolare, puntando alla trasformazione degli scarti di lavorazione. Questa è una visione che ha costruito generazione dopo generazione, imparando dal riso. una risorsa che sostiene la vita sul pianeta da millenni, perché il riso è sostenibile quando sostiene.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eScopri di più su: \u003c\/em\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.risogallo.it\/ilrisochesostiene\"\u003e\u003cem\u003ewww.risogallo.it\/ilrisochesostiene\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043904926021,"sku":"C1869","price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C1869_a68fabf4-dfa7-4435-b1f2-7d7a3e8b00e1.webp?v=1776089094"},{"product_id":"riso-blond-chicchiricchi","title":"RISO BLOND CHICCHIRICCHI","description":"\u003cp class=\"x_MsoNormal\"\u003eIl Riso Parboiled Blond Chicchiricchi è un prodotto di alta gamma pensato per chi vuole realizzare risotti per le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x_MsoNormal\"\u003eIl riso ha il chicco grande e corposo, che assorbe delicatamente sapori e aromi. Prezioso ingrediente per ricette raffinate, ideale per risotti e per fantasiose insalate.\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043905089861,"sku":"C1900","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Chicchiricchi_1_Kg.webp?v=1771513121"},{"product_id":"riso-blond-insalate-10-minuti","title":"RISO BLOND INSALATE 10 MINUTI","description":"\u003cp\u003eIl Riso Blond insalate 10 minuti ha la pregiata caratteristica di avere chicchi sempre al dente e ben staccati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGarantiti dal metodo parboiled, sono ottimi per realizzare varianti ogni volta diverse di insalate di riso, il piatto che è il vero re dell'estate.\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043905253701,"sku":"C1596","price":2.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Blond_Insalate_1_Kg.webp?v=1771509628"},{"product_id":"riso-blond-poke","title":"Riso Blond Poké","description":"\u003cp\u003eIl Riso Blond Poké è perfetto per le tue \u003ca href=\"https:\/\/www.risogallo.it\/ricette\/poke\/\"\u003epoké\u003c\/a\u003e bowl. Grazie al metodo di cottura per assorbimento che rende i \u003cstrong\u003echicchi soffici e sgranati\u003c\/strong\u003e, è ideale ad essere \u003cstrong\u003eabbinato ad ingredienti freschi e saporiti\u003c\/strong\u003e, tipici della \u003cstrong\u003epoké\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto prodotto è perfetto per tutto l'anno, ideale sia per poké fredde e calde, sia per altre ricette versatili come \u003cstrong\u003einsalate, contorni o piatti creativi\u003c\/strong\u003e, adattandosi a ogni stagione e occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo non solo per gustarlo in casa, ma anche per lunch box da portare in ufficio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersatile, pratico e salutare!\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043905548613,"sku":"C1798","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Blond_Pok__1_Kg.webp?v=1771512425"},{"product_id":"riso-blond-risotti-2-kg","title":"RISO BLOND RISOTTI formato convenienza  2 KG","description":"\u003cp\u003eIl Riso Blond risotti è il primo riso nato della famiglia parboiled, con i suoi chicchi versatili e sempre al dente consente di preparare ogni tipo di ricetta, ed è particolarmente indicato per i risotti.\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043905646917,"sku":"C1157","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Blond_Risotti_2_Kg_12_Minuti.webp?v=1771951474"},{"product_id":"riso-blond-risotti-con-chicchi-sempre-al-dente","title":"RISO BLOND RISOTTI CON CHICCHI SEMPRE AL DENTE","description":"Il Riso Blond risotti è il primo riso nato della famiglia parboiled, con i suoi chicchi versatili e \u003cstrong\u003esempre al dente\u003c\/strong\u003e consente di preparare ogni tipo di ricetta, ed è particolarmente indicato per i \u003cstrong\u003erisotti\u003c\/strong\u003e.","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043905745221,"sku":"C1597","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C1597-Gallo_Blond_Risotti_1kg_2025.jpg?v=1774881878"},{"product_id":"riso-blond-versatile-5-minuti","title":"RISO BLOND VERSATILE 5 MINUTI","description":"Il Riso Blond versatile è il riso parboiled che cuoce in\u003cstrong\u003e 5 minuti\u003c\/strong\u003e.\n\nUn nuovo prodotto che risponde alle esigenze dei consumatori moderni, sia in termini di risparmio di tempo che di garanzia di risultato.\n\nIl riso parboiled Blond è un riso pratico, veloce e \u003cstrong\u003eadatto per tutte le ricette\u003c\/strong\u003e.","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043906072901,"sku":"C1598","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C1598-Gallo_Blond_Versatile_1kg_2025.jpg?v=1774881804"},{"product_id":"riso-gallo-carnaroli-agricoltura-sostenibile","title":"RISO CARNAROLI DA AGRICOLTURA SOSTENIBILE","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiso Italiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiliera controllata sostenibile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl riso Carnaroli è considerato il re dei risi italiani e uno dei migliori al mondo. È la varietà ideale per la preparazione del risotto, piatto tipicamente italiano. Ha un chicco grande con una perfetta tenuta in cottura, che mantiene al suo interno il cuore al dente e rilascia l’amido in modo da rendere cremoso il risotto per un risultato sempre perfetto. Riserva Gallo Carnaroli è sottoposto ad una pilatura a pietra, come da tradizione, per rispettare tutte le qualità organolettiche e nutrizionali del chicco. Una lavorazione riconoscibile dal colore lievemente ambrato del chicco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProgetto “Riso Gallo, il riso che sostiene”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRiso Gallo non solo si impegna nelle pratiche dell’agricoltura sostenibile, ma ha particolare cura della filiera: sostiene i produttori con formazione e assistenza, sostiene l’economia locale approvvigionandosi nella zona in cui è ubicata e sostiene l’economia circolare, puntando alla trasformazione degli scarti di lavorazione. Questa è una visione che ha costruito generazione dopo generazione, imparando dal riso. una risorsa che sostiene la vita sul pianeta da millenni, perché il riso è sostenibile quando sostiene.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eScopri di più su: \u003c\/em\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.risogallo.it\/ilrisochesostiene\"\u003e\u003cem\u003ewww.risogallo.it\/ilrisochesostiene\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043906564421,"sku":"C1868","price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C1868_CARNAROLI-SOSTENIBILE-1kg_2025.png?v=1762525789"},{"product_id":"riso-carnaroli-rustico-da-agricoltura-sostenibile","title":"RISO CARNAROLI RUSTICO DA AGRICOLTURA SOSTENIBILE","description":"\u003cp\u003eIl Carnaroli Rustico Sostenibile è la versione \u003cstrong\u003erustica\u003c\/strong\u003e del re dei risotti italiani; la particolare \u003cstrong\u003elavorazione ruvida\u003c\/strong\u003e, fortemente legata alla tradizione, effettuata ancora a pietra come 100 anni fa, consente un’abrasione delicata del chicco, preservandone le caratteristiche peculiari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tipo di lavorazione permette di mantenere alcuni strati protettivi attorno ai chicchi, donando loro il peculiare colore ambrato, assicura al chicco tutta la ruvidezza necessaria a \u003cstrong\u003etrattenere meglio i condimenti\u003c\/strong\u003e. Ideale per dare \u003cstrong\u003epiù sapore ai tuoi risotti\u003c\/strong\u003e dal gusto pieno e autenticamente “Rustico”.\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043906629957,"sku":"C1449","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Carnaroli_Rustico_850_Gr.webp?v=1771346598"},{"product_id":"riso-chicchiricchi-arancini-850-gr","title":"RISO PER ARANCINI","description":"\u003cp\u003eIl Riso Chicchiricchi Arancini, per la sua grande capacità di assorbimento, è un \u003cstrong\u003eriso bianco ideale per la preparazione di arancini e prodotti da forno\u003c\/strong\u003e come tiella, sartù e timballi.\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043906728261,"sku":"C1102","price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Chicchiricchi_Arancini_da_850gr.webp?v=1771337507"},{"product_id":"riso-chicchiricchi-originario","title":"RISO ORIGINARIO","description":"\u003cp\u003eIl Riso Gallo Originario è un riso bianco a granelli piccoli e tondi, che richiede \u003cstrong\u003etempi di cottura brevi\u003c\/strong\u003e. Ha una consistenza molto morbida e un’elevata collosità, caratteristiche dovute al suo \u003cstrong\u003ebasso contenuto di amilosio\u003c\/strong\u003e. Questa peculiarità gli consente di rilasciare molto amido nel corso della cottura, risultando così \u003cstrong\u003eparticolarmente morbido al palato\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIn quali ricette usare il Riso Originario\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGrazie alla sua consistenza, che si amalgama perfettamente agli ingredienti, il Riso Originario è la scelta ideale per la preparazione di ripieni, per le verdure oppure per arancini, timballi, crocchette o sartù. È particolarmente adatto anche per la preparazione di dolci, se cotto nel latte. \u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043907416389,"sku":"C1151","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Originario_1_Kg.webp?v=1771337863"},{"product_id":"riso-gran-gallo-selezione-speciale","title":"RISO PER RISOTTI","description":"Il Riso Gran Gallo Selezione Speciale è un riso bianco dal chicco grande. Grazie all'\u003cstrong\u003ealta percentuale di amido\u003c\/strong\u003e tiene molto bene la cottura.\n\nÈ capace di disperdere in superficie solo quella minima parte di amido necessaria a mantecare delicatamente i chicchi e dare \u003cstrong\u003emorbidezza e cremosità\u003c\/strong\u003e al risotto.\n\nIl riso bianco Gran Gallo Selezione Speciale, nel momento della cottura, aumenta di molto il suo volume assorbendo bene i sapori e i profumi degli ingredienti, in modo da rendere i \u003cstrong\u003erisotti perfetti\u003c\/strong\u003e e le \u003cstrong\u003eminestre gustose\u003c\/strong\u003e e ben legate.","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043907744069,"sku":"C2551","price":3.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C2551_PER_RISOTTI_-_1Kg_2025.png?v=1775551239"},{"product_id":"riso-chicchiricchi-ribe","title":"RISO RIBE","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso Gallo Ribe\u003c\/strong\u003e è una fra le varietà di riso bianco più versatili. Utilizzato per preparare tanto i timballi quanto le insalate di riso. Inoltre per la sua \u003cstrong\u003ebuona capacità di tenere bene la cottura\u003c\/strong\u003e è ottimo per cucinare gustosi pomodori e peperoni ripieni. \u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043907875141,"sku":"C3351","price":3.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Riso_Ribe_1_Kg.webp?v=1771513255"},{"product_id":"riso-gran-gallo-roma","title":"RISO ROMA","description":"\u003cp\u003eIl Riso Gallo Roma è un riso bianco dai \u003cstrong\u003echicchi grandi,\u003c\/strong\u003e corposi, ricco di amido e amilosio, che garantisce la perfetta riuscita di tutti i tipi di risotto. I suoi chicchi grossi reggono molto bene la cottura e lo rendono ottimo per i \u003cstrong\u003erisotti\u003c\/strong\u003e. Questo tipo di riso è insuperabile nelle \u003cstrong\u003epreparazioni in teglia\u003c\/strong\u003e o gratinate. \u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043908006213,"sku":"C4251","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C4251_ROMA_-_1Kg_2025.png?v=1775551255"},{"product_id":"riso-nero-2","title":"Bontà Pronte RISO NERO in 2 minuti","description":"\u003cp\u003eBONTA’ PRONTE da condire Ottima base di riso o mix di cereali per sprigionare la creatività in cucina. Per chi non vuole rinunciare totalmente al piacere e divertimento della preparazione di un buon piatto, ma non ha il tempo per la cottura del riso. Pronte in 2 minuti, ideali per ogni utilizzo. Riso Nero, il riso integrale e naturalmente colorato perfetto per realizzare fantasiosi contorni e gustose insalate! E non è mai stato così veloce da preparare, soli 2 minuti in padella o microonde.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNo Additivi aggiunti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCotto a vapore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSprigiona la tua fantasia utilizzando il riso come ottima base per creare deliziose ricette! \u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"250g","offer_id":56689153933637,"sku":"C1349","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pz x 250g","offer_id":56689153966405,"sku":"F1349","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Bont__Pronte_Da_Condire_Riso_Nero_250_Gr.webp?v=1773161409"},{"product_id":"riso-nero-integrale-da-agricoltura-sostenibile","title":"RISO NERO INTEGRALE DA AGRICOLTURA SOSTENIBILE","description":"\u003cp\u003eIl riso Gallo Nero è un \u003cstrong\u003eriso 100% italiano\u003c\/strong\u003e, integrale, dall’inconfondibile \u003cstrong\u003ecolore nero naturale\u003c\/strong\u003e che durante la cottura sprigiona un caratteristico aroma di pane appena sfornato. È originario della Cina, ma attualmente viene \u003cstrong\u003ecoltivato in Italia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiso Gallo Nero è un \u003cstrong\u003ealimento buono e versatile\u003c\/strong\u003e. L’abbinamento migliore è con piatti di pesce sia in umido che bollito, per preparazioni con crostacei e insalate di riso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Riso Gallo Nero è integrale,\u003c\/strong\u003e il colore nero naturale è dato dal rivestimento dei suoi chicchi, per questo è \u003cstrong\u003efonte di fibre\u003c\/strong\u003e, utili al normale funzionamento dell’organismo. È un riso\u003cstrong\u003e parboiled\u003c\/strong\u003e, un trattamento a vapore che ne \u003cstrong\u003eabbrevia i tempi di cottura\u003c\/strong\u003e in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’origine del riso nero\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIl riso nero ha origini orientali\u003c\/strong\u003e, la leggenda narra che fosse particolarmente apprezzato alla corte degli antichi imperatori cinesi per le sue proprietà nutrizionali (è fonte di fibre e ha un alto contenuto di fosforo) e afrodisiache. \u003cstrong\u003eAd oggi viene coltivato in Italia, nelle risaie del Piemonte e della Valle del Tirso in Sardegna\u003c\/strong\u003e, infatti, è ottenuto dall’incrocio tra un antico riso nero cinese, cui deve il suo caratteristico profumo, ed un riso italiano da risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEcco perché i chicchi di riso Gallo Nero sono grossi e corposi, adatti ad ogni ricetta, grazie alla loro capacità di assorbire al meglio i condimenti, valorizzandoli con il suo profumo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdee per ricette con il riso Nero\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIl riso Nero è un alimento versatile\u003c\/strong\u003e che si adatta a molte preparazioni culinarie. L’abbinamento migliore è con i \u003cstrong\u003epiatti di pesce sia in umido, che bollito\u003c\/strong\u003e, per preparazione con crostacei e insalate di riso fantasiose e particolari. Da provare anche saltato in un tegame con sugo con zucchine e pomodorini oppure con gorgonzola e noci. Inoltre, si presta bene per la preparazione di ricette moderne come sushi particolari o pokè bowl, il nuovo modo di consumare il riso, un’insalata fresca ed estiva bilanciata con proteine, frutta e verdura per una pausa pranzo leggera e nutriente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cuocere il riso Nero\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNonostante sia un riso totalmente integrale, Gallo Nero \u003cstrong\u003ecuoce velocemente\u003c\/strong\u003e, grazie al naturale metodo a vapore con cui viene trattato, che gli conferisce una \u003cstrong\u003emaggior presenza di sali minerali\u003c\/strong\u003e, accorciandone i tempi di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInoltre, grazie al \u003cstrong\u003enuovo metodo salvatempo studiato da Riso Gallo\u003c\/strong\u003e, si possono ridurre ulteriormente i tempi di cottura in questo modo: versando il riso in pentola insieme all’acqua ancora fredda, si porta ad ebollizione e \u003cstrong\u003esi lascia cuocere per soli 12 o 14 minuti da quando l’acqua bolle\u003c\/strong\u003e, in questo modo l’acqua penetra all’interno del chicco, cuocendolo più rapidamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl chicco ha la caratteristica di essere corposo, croccante, in quanto integrale, e profumato. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUna filiera 100% made in Italy\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa filiera Riso Nero è un sistema sicuro e controllato, \u003c\/strong\u003ea cui tutti i fornitori che aderiscono devono garantire la provenienza e la qualità del prodotto finale. Viene coltivato in Italia e poi \u003cstrong\u003elavorato e confezionato da Riso Gallo in Lomellina\u003c\/strong\u003e, per una \u003cstrong\u003efiliera 100% made in Italy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043908202821,"sku":"C1663","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C1663_a73ac9aa-71bf-4d00-a443-0494a3dd8135.webp?v=1776089673"},{"product_id":"riso-riserva-gallo-arborio","title":"RISO ARBORIO","description":"\u003cp\u003eRiso Italiano Pilatura tradizionale a pietra Il \u003cstrong\u003eRiso Arborio\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003ecaratterizzato dai chicchi molto grossi, corposi, dalla perla centrale estesa\u003c\/strong\u003e, capaci di disperdere la giusta quantità di amido \u003cstrong\u003eper rendere i risotti delicatamente mantecati\u003c\/strong\u003e. Viene lavorato con il metodo tradizionale della pilatura a pietra, un metodo antico che, con una delicata abrasione, va ad eliminare gli strati esterni del chicco fino ad ottenere un riso bianco, ideale per risotti ben mantecati. Successivamente, viene sottoposto ad una cernita tramite selezionatrici ottiche ed è così che nasce \u003cstrong\u003eRiserva Gallo, la selezione delle migliori varietà di riso bianco della tradizionale italiana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eRiso Arborio per i risotti: le ricette più indicate\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIl Riso Arborio è particolarmente \u003cstrong\u003eindicato per la realizzazione di risotti gustosi, cremosi e vellutati,\u003c\/strong\u003e infatti, in cottura rilascia molto amido che è fondamentale per la buona riuscita di un risotto ben mantecato. I suoi chicchi rimangono ben sgranati, assorbono i sapori e si legano perfettamente con diversi ingredienti. Si può utilizzare con tutti gli abbinamenti a piacimento, in particolare può essere \u003cstrong\u003eutilizzato per le ricette regionali tradizionali con abbinamenti corposi\u003c\/strong\u003e, carni grasse come salsiccia oppure ossobuco, vino rosso oppure in ricette sofisticate come con il tartufo ad esempio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eTostatura del Riso Arborio\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tostatura è un passaggio fondamentale nella preparazione di un buon risotto\u003c\/strong\u003e, anche se molti ne sottovalutano l’importanza e non effettuano questa pratica. Un trucco per capire quando si è pronti per sfumarlo con il vino o per iniziare a versare il brodo, è di mettere un palmo della mano sopra alla pentola senza toccarla. \u003cstrong\u003eNon appena si inizierà a sentire il calore, vorrà dire che il riso Arborio sarà tostato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDove si produce il Riso Arborio?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eQuesta varietà di \u003cstrong\u003eriso da risotto piemontese\u003c\/strong\u003e è stata selezionata nel 1946 ad \u003cstrong\u003eArborio, un piccolo paese in provincia di Vercelli, da cui deriva il nome del riso\u003c\/strong\u003e. Viene coltivato nelle principali province della Valle del Po’ nel nord Italia, zone votate alla cultura del riso, dove le condizioni climatiche e il terreno sono favorevoli per la coltivazione della varietà di riso Arborio. È, infatti, una \u003cstrong\u003evarietà presente in diverse cucine regionali\u003c\/strong\u003e, dal Piemonte alla Lombardia, dall'Emilia al Veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043908464965,"sku":"C4151","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C4151_ARBORIO_-_1Kg_2025.png?v=1775551258"},{"product_id":"riso-riserva-gallo-carnaroli","title":"RISO CARNAROLI","description":"\u003cp\u003eRiso Italiano Pilatura tradizionale a pietra\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStoria del Riso Carnaroli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl riso Carnaroli nasce nel 1945 sulla base dell’idea di Ettore De Vecchi\u003c\/strong\u003e, agronomo e risicoltore, \u003cstrong\u003eil quale voleva creare un chicco grande e consistente\u003c\/strong\u003e. Un obiettivo insolito per quegli anni in cui solitamente si cercava di creare varietà di riso che garantissero una maggiore resa e resistenza alle malattie. In seguito ad anni di ricerche, studi e ibridazioni eseguite sui terreni della Cascina Casello, vicino a Paullo, di proprietà della sua famiglia, Ettore riuscì nell’impresa. \u003cstrong\u003eIl riso Carnaroli nasce dall’unione tra due varietà presenti in Italia fin dall’Ottocento: il Vialone e il Lencino.\u003c\/strong\u003e È un riso molto pregiato, appartenente alla varietà japonica e diffuso in tutta Italia. Attualmente esistono \u003cstrong\u003ediverse varietà di riso Carnaroli\u003c\/strong\u003e che vengono coltivate soprattutto in Piemonte e Lombardia, in particolare nelle zone di Vercelli, Novara e Pavia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe caratteristiche del Riso Carnaroli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Riso Carnaroli è caratterizzato da chicchi grandi e di forma particolarmente allungata\u003c\/strong\u003e (circa 7 millimetri) dal colore perlato. La perla è la parte opalescente del chicco che favorisce l’assorbimento dei condimenti. \u003cstrong\u003eHa un alto contenuto di amilosio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaratteristica che rende il chicco più resistente alla cottura\u003c\/strong\u003e, non facendolo scuocere e disgregare, ma mantenendolo compatto. Perdere amido molto difficilmente ma ha una buona capacità di assorbire i liquidi e condimenti durante la mantecatura. È considerato uno dei risi italiani più pregiati e maggiormente indicati per la preparazione di un ottimo risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome cucinare il riso Carnaroli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCome detto in precedenza, \u003cstrong\u003ela varietà Carnaroli è protagonista dei risotti, in quanto possiede un’eccellente tenuta di cottura\u003c\/strong\u003e, durante la quale rilascia una piccola percentuale di amido. Ha tutte le qualità indispensabili per la buona riuscita di un risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRiso Arborio o Carnaroli: la differenza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Carnaroli si differenzia dal riso Arborio soprattutto per il maggiore contenuto di amido\u003c\/strong\u003e, la consistenza più soda e il chicco più allungato. Il riso Carnaroli, inoltre, \u003cstrong\u003eha una resistenza alla cottura superiore rispetto all’Arborio\u003c\/strong\u003e, in quanto presenta maggiori quantità di amilosio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043908628805,"sku":"C4453","price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C4453_CARNAROLI_-_1Kg_2025.png?v=1775551250"},{"product_id":"riso-rosa-naturale-2","title":"Riso Rosa Naturale","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiso Rosa 100% italiano dal colore naturale\u003c\/strong\u003e Il \u003cstrong\u003eRiso Rosa\u003c\/strong\u003e, è il frutto di una lavorazione speciale del riso Nero integrale, che, sottoposta a pilatura, dona ai suoi chicchi, il \u003cstrong\u003epeculiare colore rosato, naturale e delicato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'aroma intenso è capace di esaltare gli ingredienti più diversi e conferire ad ogni ricetta un tocco davvero memorabile. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi cuoce in 12\/14 minuti. Aggiungendo un ingrediente acido in cottura (come limone, aceto di riso o vino bianco, a seconda della ricettazione) potrai giocare con la sua splendida sfumatura rosa-viola, rendendolo più intenso o più tenue a seconda della modalità di cottura. \u003cimg\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043908792645,"sku":"C1761","price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Rosa_500_Gr.webp?v=1771512290"},{"product_id":"riso-rosso","title":"Bontà Pronte RISO ROSSO in 2 minuti","description":"\u003cp\u003eBONTA’ PRONTE da condire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttima base di riso o mix di cereali per sprigionare la creatività in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer chi non vuole rinunciare totalmente al piacere e divertimento della preparazione di un buon piatto, ma non ha il tempo per la cottura del riso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePronte in 2 minuti, ideali per ogni utilizzo. Il Riso Rosso integrale e naturalmente colorato, perfetto per realizzare fantasiosi contorni e gustose insalate… in soli 2 minuti in padella o microonde.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNo Additivi aggiunti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCotto a vapore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSprigiona la tua fantasia utilizzando il riso come ottima base per creare deliziose ricette!  \u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"220g","offer_id":56689176838469,"sku":"C1354","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pz x 220g","offer_id":56689176871237,"sku":"F1354","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C1354_e07057e3-839a-483e-8ef5-d20a7fbfb2ff.webp?v=1776088937"},{"product_id":"riz-rouge","title":"RISO ROSSO integrale DA AGRICOLTURA SOSTENIBILE","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso Rosso Integrale\u003c\/strong\u003e ha caratteristiche organolettiche uniche, apprezzato per il piacevole aroma di nocciola e la consistenza dei suoi chicchi. Ideale per la preparazione di contorni, insalate o di sfiziosi primi piatti. È una varietà ancora poco diffusa, tipica del sud-est asiatico e della Camargue; solo di recente, la sua coltivazione è iniziata anche in Italia. Deve la sua particolare pigmentazione alla cospicua presenza di antociani, micronutrienti dal colore rosso mattone presenti in gran quantità nella parte esterna dei suoi chicchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNUOVO FORMATO GREEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’innovazione di Riso Gallo ha portato alla realizzazione di un nuovo packaging green in sostituzione delle vecchie confezioni con doppio imballo composte da una scatola in cartoncino e una busta in plastica sottovuoto, una scelta di natura etica per ridurre l’impronta ambientale anche dal punto di vista delle confezioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiduzione degli imballi  -50% con un risparmio di oltre 130.000 kg di cartoncino all’anno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNuovo imballo in plastica riciclabile, grazie ad un corretto riciclo e smaltimento può dare nuova vita alla plastica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiduzione dell’impronta di carbonio -55% di CO\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e equivalente rispetto alla confezione precedente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaranzia di perfetta conservazione del prodotto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043909022021,"sku":"C1664","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C1664_4eb67a48-9911-42b7-9739-2e4c0a4ed72d.webp?v=1776089971"},{"product_id":"risotto-perfetto-cacio-e-pepe","title":"RISOTTO PERFETTO CACIO E PEPE","description":"\u003cp\u003e\u003cu\u003eCosa ci vuole per un risotto perfetto?\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoi ci mettiamo tutto il tempo e la cura necessari: dalla selezione della varietà di riso, dai chicchi grandi e corposi, provenienti solo da risaie italiane, al processo di produzione particolare che consente ai chicchi di assorbire lentamente il condimento, ecco perché non troverai gli ingredienti in polvere nella confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Risotto “Perfetto”, preparato con calma come vuole la tradizione, ma pronto in tavola in soli 12 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTu ci metti solo un po’ d’acqua e tutta la tua fantasia. Il risultato è uno dei piatti più amati della cucina tradizionale romana, reinterpretato in un risotto cremoso dal gusto ricco e intenso.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNATURALMENTE BUONO\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNuova ricetta SENZA GLUTINE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza coloranti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza aggiunta di conservanti grazie al confezionamento in atmosfera protettiva\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"175g","offer_id":56688783655237,"sku":"C1728","price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 175g","offer_id":56688783688005,"sku":"F1728","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Risotto_Perfetto_Cacio_E_Pepe_175_Gr.webp?v=1771511439"},{"product_id":"snack-riso-nero-e-mais","title":"Gallo’s Creck\u0026Risi RISO NERO INTEGRALE E MAIS","description":"\u003cp\u003eI chicchi di Riso Nero Integrale, dal profumo caratteristico e dall’inconfondibile colore nero, sono il segreto del sapore unico di questo snack, reso ancora più originale e pieno di gusto dall’unione con il mais. Sono Snack semplici, pieni di gusto e croccanti per una pausa quando vuoi e con chi vuoi!\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043909513541,"sku":"C5311","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C5311_23c4e1ee-2fa8-4dee-84a8-05f7b24ec901.webp?v=1775041753"},{"product_id":"3-cereali-extra-riso-integrale-avena-e-grano-senatore-cappelli","title":"3 CEREALI EXTRA: RISO INTEGRALE, AVENA E GRANO SENATORE CAPPELLI","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRiso Integrale, Avena e Grano Senatore Cappelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCon Grano Antico\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExtra Gusto\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFonte di fibre\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn ricco equilibrio di sapori genuini ed elementi nutritivi per portare in tavola il piacere di sentirsi in forma e il gusto di mangiare bene. 3 Cereali favorisce il naturale equilibrio del tuo corpo, perché fonte di fibre, vitamina PP, magnesio e ad alto contenuto di fosforo, sostanze nutritive che contribuiscono al normale metabolismo energetico. Un Extra Gusto con Riso Integrale in aggiunta ad Avena e Grano Senatore Cappelli, perché il riso viene sottoposto a una parziale abrasione per mantenere parte del rivestimento, che gli dona il caratteristico colore ambrato e un sapore più intenso. Un mix di cereali unico per rendere più nutriente, sana e fantasiosa ogni ricetta. Un'alimentazione sana e completa e un corretto stile di vita favoriscono quotidianamente il tuo benessere generale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRANO SENATORE CAPPELLI \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003egrani antichi\u003c\/strong\u003e sono varietà del passato rimaste autentiche e originali, sempre più apprezzate, tra questi il\u003cstrong\u003e Senatore Cappelli,\u003c\/strong\u003e un antico grano italiano che risale ai primi anni del ‘900 e recentemente riscoperto ed è conosciuto per il suo sapore autentico e intenso. Deve il suo nome al senatore abruzzese Raffaele Cappelli che si occupò molto di agricoltura tanto da essere uno dei più importanti protagonisti della riforma agraria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNUOVO FORMATO GREEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’innovazione di Riso Gallo ha portato alla realizzazione di un nuovo packaging green in sostituzione delle vecchie confezioni con doppio imballo composte da una scatola in cartoncino e una busta in plastica sottovuoto, una scelta di natura etica per ridurre l’impronta ambientale anche dal punto di vista delle confezioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiduzione degli imballi -50% con un risparmio di oltre 130.000 kg di cartoncino all’anno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNuovo imballo in plastica riciclabile, grazie ad un corretto riciclo e smaltimento può dare nuova vita alla plastica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiduzione dell’impronta di carbonio -55% di CO\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e equivalente rispetto alla confezione precedente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaranzia di perfetta conservazione del prodotto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"400g","offer_id":56688064987461,"sku":"C1716","price":1.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":56688065020229,"sku":"C1713","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C1716_5eb9d2f0-75d3-48b0-a44a-2be8843ba022.webp?v=1776089841"},{"product_id":"3-cereali-piu-riso-farro-grano","title":"3 CEREALI PIÙ: RISO, FARRO E GRANO SENATORE CAPPELLI","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRiso, Farro e Grano Senatore Cappelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCon Grano Antico\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100% italiano\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonte di fibre\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn ricco equilibrio di sapori genuini ed elementi nutritivi per portare in tavola il piacere di sentirsi in forma e il gusto di mangiare bene. 3 Cereali favorisce il naturale equilibrio del tuo corpo, perché fonte di fibre, fosforo e vitamina PP, sostanze nutritive che contribuiscono al normale metabolismo energetico. I cereali Riso, Farro Più Grano Senatore Cappelli vengono selezionati nelle migliori zone di coltivazione in Italia. Un mix di cereali unico per rendere più nutriente, sana e fantasiosa ogni ricetta. Un'alimentazione sana e completa e un corretto stile di vita favoriscono quotidianamente il tuo benessere generale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRANO SENATORE CAPPELLI \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003egrani antichi\u003c\/strong\u003e sono varietà del passato rimaste autentiche e originali, sempre più apprezzate, tra questi il\u003cstrong\u003e Senatore Cappelli,\u003c\/strong\u003e un antico grano italiano che risale ai primi anni del ‘900 e recentemente riscoperto ed è conosciuto per il suo sapore autentico e intenso. Deve il suo nome al senatore abruzzese Raffaele Cappelli che si occupò molto di agricoltura tanto da essere uno dei più importanti protagonisti della riforma agraria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNUOVO FORMATO GREEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’innovazione di Riso Gallo ha portato alla realizzazione di un nuovo packaging green in sostituzione delle vecchie confezioni con doppio imballo composte da una scatola in cartoncino e una busta in plastica sottovuoto, una scelta di natura etica per ridurre l’impronta ambientale anche dal punto di vista delle confezioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiduzione degli imballi -50% con un risparmio di oltre 130.000 kg di cartoncino all’anno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNuovo imballo in plastica riciclabile, grazie ad un corretto riciclo e smaltimento può dare nuova vita alla plastica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiduzione dell’impronta di carbonio -55% di CO\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e equivalente rispetto alla confezione precedente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaranzia di perfetta conservazione del prodotto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"400g","offer_id":56688041820485,"sku":"C1715","price":1.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":56688041853253,"sku":"C1711","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C1715_05a091de-950c-4247-8b60-3f5f77f0bf10.webp?v=1776089459"},{"product_id":"basmati-con-rosso-e-nero-da-agricoltura-sostenibile","title":"RISO BASMATI CON ROSSO E NERO da agricoltura sostenibile","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDa agricoltura sostenibile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasmati dalle pendici dell’Himalaya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisi integrali per insalate e pokè\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGallo Basmati con Rosso e Nero, è una miscela equilibrata in cui il gusto leggero e soffice del Basmati diventa il compagno perfetto del riso Nero, dalle note di pane appena sfornato, e del riso Rosso, dalla consistenza sfiziosa. Un mix gourmet dalle infinite possibilità, ideale per insalate colorate e poké.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColtivato alle pendici dell’Himalaya, Basmati può crescere solo in regioni specifiche dell'India e del Pakistan, dove Riso Gallo lo seleziona ogni anno. Gallo Basmati da Agricoltura Sostenibile è coltivato in conformità con lo standard SRP per la coltivazione sostenibile del riso per proteggere la natura e aiutare gli agricoltori. Ulteriori informazioni su www.sustainablerice.org\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Riso Basmati Gallo è confezionato con packaging eco-compatibili:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eo Busta interna in plastica riciclabile\u003cbr\u003eo Cartoncino esterno certificato FSC, la certificazione della gestione forestale responsabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri Gallo Basmati da agricoltura sostenibile, la nuova gamma pensata per scatenare la tua fantasia in cucina!\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043947753797,"sku":"C1645","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Basmati_Rosso_E_Nero_500_Gr.webp?v=1771510167"},{"product_id":"basmati-integrale-da-agricoltura-sostenibile","title":"RISO BASMATI INTEGRALE da agricoltura sostenibile","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDa agricoltura sostenibile\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDalle pendici dell’Himalaya\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per ricette ricche di gusto e benessere\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa particolare lavorazione di Gallo Basmati Integrale permette di mantenere gli strati più esterni del rivestimento del chicco, donandogli un colore ambrato, oltre ad un gusto ricco e deciso. Il che lo rende il riso ideale per ricette sane dal sapore unico. Coltivato alle pendici dell’Himalaya, Basmati può crescere solo in regioni specifiche dell'India e del Pakistan, dove Riso Gallo lo seleziona ogni anno. Gallo Basmati da Agricoltura Sostenibile è coltivato in conformità con lo standard SRP per la coltivazione sostenibile del riso per proteggere la natura e aiutare gli agricoltori. Ulteriori informazioni su www.sustainablerice.org \u003cem\u003eIl Riso Basmati Gallo è confezionato con packaging eco-compatibili:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eBusta interna in plastica riciclabile \u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eCartoncino esterno certificato FSC, la certificazione della gestione forestale responsabile. \u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri Gallo Basmati da agricoltura sostenibile, la nuova gamma pensata per scatenare la tua fantasia in cucina!\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043948572997,"sku":"C1644","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Basmati_Integrale_500_Gr.webp?v=1771510074"},{"product_id":"riso-basmati-3","title":"RISO BASMATI PROFUMATO da agricoltura sostenibile","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDa agricoltura sostenibile\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDalle pendici dell’Himalaya\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per ricette ricche di gusto e benessere\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e  Grazie al caratteristico aroma di legno di sandalo, unito al suo sapore delicato, Gallo Basmati profumato si abbina perfettamente ad ogni piatto, aggiungendo un tocco esotico. Il suo chicco lungo e affusolato ha una consistenza soffice, che lo rende ideale per contorni e ricette leggere. Coltivato alle pendici dell’Himalaya, Basmati può crescere solo in regioni specifiche dell'India e del Pakistan, dove Riso Gallo lo seleziona ogni anno. Gallo Basmati da Agricoltura Sostenibile è coltivato in conformità con lo standard SRP per la coltivazione sostenibile del riso per proteggere la natura e aiutare gli agricoltori. Ulteriori informazioni su www.sustainablerice.org \u003cem\u003eIl Riso Basmati Gallo è confezionato con packaging eco-compatibili:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eBusta interna in plastica riciclabile \u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eCartoncino esterno certificato FSC, la certificazione della gestione forestale responsabile. \u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri Gallo Basmati da agricoltura sostenibile, la nuova gamma pensata per scatenare la tua fantasia in cucina!\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043948802373,"sku":"C1435","price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/3D_C1435_Basmati_Classico.png?v=1775552454"},{"product_id":"basmatiwild","title":"Bontà Pronte Riso BASMATI\u0026WILD in 2 minuti","description":"\u003cp\u003eBONTA’ PRONTE da condire Dal Nord America all'Himalaya: occidente e oriente si incontrano in un mix unico che unisce all'aromaticità del Basmati il gusto vivace e la croccantezza del Wild Rice (Riso Selvaggio) per creare piatti originali e saporiti pronti in pochi minuti! Ottima base di riso per sprigionare la creatività in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer chi non vuole rinunciare totalmente al piacere e divertimento della preparazione di un buon piatto, ma non ha il tempo per la cottura del riso. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePronte in 2 minuti, ideali per ogni utilizzo. Riso Basmati in soli 2 minuti la tua cucina si riempie della fragranza di questo riso orientale. Ottimo da usare come contorno o da condire a tuo piacimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNo Additivi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCotto a vapore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSprigiona la tua fantasia utilizzando il riso come ottima base per creare deliziose ricette!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/www.risogallo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/elementi-vettoriali.png\" class=\"aligncenter wp-image-44870 size-full\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/www.risogallo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/immagini_basmati-wild-2.png\" class=\"aligncenter wp-image-44874\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"250g","offer_id":56880213393733,"sku":"C1639","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pz x 250g","offer_id":56880213426501,"sku":"F1639","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Bont__Pronte_Riso_Basmati___Wild_250_Gr.webp?v=1771509900"},{"product_id":"blond-basmati","title":"Riso BLOND BASMATI","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per insalate, ricette leggere, veloci e poké bowl con un pizzico di esotico.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChicchi sempre al dente, ben sgranati, soffici e allungati. Assorbe meno i grassi del condimento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrazie al naturale trattamento al vapore, Basmati Blond non scuoce mai e consente una cottura veloce che si adatta a molteplici modalità di preparazione.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer chi ha poco tempo in cucina ed è esigente in termini di qualità e garanzia di prestazione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBasmati in Hindi significa “Regina di fragranza” per il suo inconfondibile aroma. La grande diversità del celebre riso profumato Basmati è frutto della selezione operata nei secoli dai contadini indiani e pakistani. Oggi sono coltivate in molte parti del mondo, ma \u003c\/em\u003e\u003cem\u003ele tipologie migliori si trovano ai piedi dell’Himalaya, dove il Basmati è nato.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eIl \u003cstrong\u003ePROCESSO DI PARBOILIZZAZIONE\u003c\/strong\u003e è tra i più antichi che la storia tramandi e sembra sia stato introdotto proprio in India per mantenere al dente il riso per i contadini che andavano a lavorare nei campi: il riso greggio veniva messo a bagno in acqua fredda, poi cotto per breve tempo e infine asciugato al sole. Il procedimento non è mutato nei suoi principi ma è stato progressivamente abbinato alle moderne tecnologie e adottato in tutto il mondo e consente ai chicchi di riso di rimanere ben staccati e soffici. Infatti, Blond è da sempre sinonimo di riso sempre al dente e garanzia di qualità. Siamo stati tra le prime aziende a introdurre il riso parboiled in Italia, il riso “biondo” che ha dato il nome alla linea Blond, che soddisfa tutte le esigenze in cucina. Grazie al naturale trattamento a vapore, Riso Gallo Blond non scuoce mai e consente una cottura veloce che si adatta a tante modalità di preparazione. Inoltre, assorbe meno i grassi del condimento durante la cottura. \u003c\/em\u003e    \u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043948933445,"sku":"C1577","price":2.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Blond_Basmati_500_Gr.webp?v=1771509258"},{"product_id":"3-cereali-2","title":"BONTÀ PRONTE 3 CEREALI in 2 minuti","description":"\u003cp\u003eBONTA’ PRONTE da condire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttima base di riso o mix di cereali per sprigionare la creatività in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer chi non vuole rinunciare totalmente al piacere e divertimento della preparazione di un buon piatto, ma non ha il tempo per la cottura del riso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePronte in 2 minuti, ideali per ogni utilizzo. Riso, Orzo e Farro insieme pronti a dar vita a insalate e altre gustose ricette “a tutto benessere”… in soli 2 minuti in microonde o padella!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNo Additivi aggiunti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCotto a vapore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSprigiona la tua fantasia utilizzando il riso come ottima base per creare deliziose ricette!  \u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"250g","offer_id":56689171562821,"sku":"C1348","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pz x 250g","offer_id":56689171595589,"sku":"F1348","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Bont_Pronte_3_Cereali_Cotto_Al_Vapore_250_Gr.webp?v=1771951742"},{"product_id":"bonta-pronte-basmati-con-rosso-e-nero","title":"Bontà Pronte Riso Basmati con Rosso e Nero in 2 minuti","description":"\u003cp\u003eIl mix di risi croccante, esotico e colorato, ideale come base per pokè, insalate e contorni. Ottima base di riso per sprigionare la creatività in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer chi non vuole rinunciare totalmente al piacere e divertimento della preparazione di un buon piatto, ma non ha il tempo per la cottura del riso. Pronte in 2 minuti, ideali per ogni utilizzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiso Basmati con Rosso e Nero in soli 2 minuti la tua cucina si riempie della fragranza di questo riso orientale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo da usare come contorno o da condire a tuo piacimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNo Additivi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCotto a vapore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSprigiona la tua fantasia utilizzando il riso come ottima base per creare deliziose ricette!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"220g","offer_id":56880193962309,"sku":"C1704","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pz x 220g","offer_id":56880193995077,"sku":"F1704","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C1704_de612207-af4a-40a7-9872-ed185b82c333.webp?v=1776089311"},{"product_id":"bonta-pronte-zero-min-mix-cereali-e-pollo","title":"Bontà Pronte MIX CEREALI E POLLO in Zero minuti","description":"\u003cp\u003eBONTA PRONTE in 0 minuti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiatto completo e bilanciato, apri e gusta senza scaldare!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato precotto a base di cereali con verdure, piselli e pollo. Un pasto completo è un’integrazione bilanciata di cereali, proteine, verdure e ortaggi e grassi buoni per il condimento contenti nell’olio extra vergine di oliva, che danno al tuo corpo tutti i nutrienti di cui ha bisogno. Per un pasto vario ed equilibrato consumare con frutta e acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFonte di fibre e proteine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCotto a vapore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  Ricetta completa e bilanciata per gustare l’insalata tutto l’anno!  \u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"220g","offer_id":56880189440325,"sku":"C1800","price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pz x 220g","offer_id":56880189473093,"sku":"F1800","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Bont_Pronte_Mix_Cereali_Con_Riso_Rosso_E_Pollo_220_Gr.webp?v=1771512596"},{"product_id":"bonta-pronte-zero-min-mix-cereali-veggie","title":"Bontà Pronte MIX CEREALI VEGGIE in Zero minuti","description":"\u003cp\u003eBONTA PRONTE in 0 minuti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiatto completo e bilanciato, apri e gusta senza scaldare!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato precotto a base di cereali con verdure, ceci e bocconcini di soia. 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Per un pasto vario ed equilibrato consumare con frutta e acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFonte di fibre e proteine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCotto a vapore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  Ricetta completa e bilanciata per gustare l’insalata tutto l’anno!   \u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"220g","offer_id":56880182427973,"sku":"C1801","price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pz x 220g","offer_id":56880182460741,"sku":"F1801","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Bont__Pronte_Mix_Cereali_220_Gr.webp?v=1771512741"},{"product_id":"traditional","title":"TRADITIONAL 500G","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGALLO Risotto Rice\u003c\/strong\u003e is a tribute to our tradition. Last century the company used animal symbols to identify the different rice varieties: giraffe, tiger, eagle, elephant and cockerel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe \u003cstrong\u003eCockerel\u003c\/strong\u003e (“Gallo” in Italian) was used to represent \u003cstrong\u003ethe very best-quality rice\u003c\/strong\u003e and this is why, over the time, it has become the very symbol of the company.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGallo Traditional is the most well-known and popular \u003cstrong\u003eItalian Risotto Rice\u003c\/strong\u003e with long and large grains. It has a plump stubby grain and a high starch content, which give it a perfect balance of creaminess and bite, making it ideal for a traditional risotto. Cooking time: 15-17 minutes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWe only use 100% recyclable packaging and carboard cartons.\u003cbr\u003eThis rice is suitable for vegans and celiacs.\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"1 x 500g Pack","offer_id":56292679713093,"sku":"C1437","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C1437_Traditional_sostenibile_500g.webp?v=1774880282"},{"product_id":"riso-gallo-long-grain-parboiled-10kg","title":"RISO GALLO LONG GRAIN PARBOILED 10KG","description":"\u003cp\u003eRiso Gallo’s parboiled long grain rice has a plump firm and tasty grain. It cooks in 12 minutes and is the most popular grain in food service due its versatility. This rice is suitable for simple or more challenging Risotto recipes and guarantees an ‘al dente’ result every time.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCooking time:\u003c\/strong\u003e 12 minutes. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredients and Allergens\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eThis pack does not contain any allergens and is suitable for those following a vegetarian, vegan and celiac diet.\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"1 x 10 kg","offer_id":56292933402949,"sku":"C1172","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/RISO_GALLO_LONG_GRAIN_PARBOILED_10KG.jpg?v=1774876319"}],"url":"https:\/\/risogallo.co.uk\/collections\/all-products.oembed?page=5","provider":"Riso Gallo","version":"1.0","type":"link"}